低溫研磨機又叫全自動多樣品冷凍研磨儀，和液氮研磨儀類似，原理就是先把常溫下呈韌性、難以粉碎的物質(zhì)，冷凍到脆化點以下，然后在組織研磨機內(nèi)被研磨到所需的細度，而且原成分不會破壞，并且在常溫下易燃易爆的物質(zhì)，也能低溫粉碎，效果更為顯著。

　　研磨機利用低溫凍結(jié)力，機械撞擊力，物里摩擦力將樣品磨碎，擁有五大系統(tǒng)，樣本組織研磨系統(tǒng)、液氮貯存系統(tǒng)、液氮控制系統(tǒng)、電路控制系統(tǒng)、保溫及保冷系統(tǒng)，利用低溫超微粉碎技術(shù)，粉碎溫度低 磨腔設(shè)有冷卻閉路循環(huán)系統(tǒng)、粉體出料溫度不高于40℃，配置制冷系統(tǒng)溫度可至－40℃，可粉碎在常溫下難以粉碎的物料，粉碎效率高，粉碎能力強，如 纖維類、熱敏性和受熱易變質(zhì)的物質(zhì)。

　　研磨機在不同溫度下進行微粉化，能更大限度地保留生物活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，提高藥效，它適用于含糖、含油、含芳香性揮發(fā)性成分的中藥材的加工與生產(chǎn)。對質(zhì)地致密的動物貝殼類、骨類藥材和礦物類藥物更具有*性，對纖維狀、高韌性、高硬度或具有一定含水率的物料也均適應(yīng)，既可用于干法粉碎，也可用于濕法粉碎，因此應(yīng)用范圍廣泛。

　　低溫研磨機全封閉運行，物料的超微粉碎是在密封及凈化狀態(tài)下進行，防止成份偏析及損失，出料粒度細、粒度分布窄、純度高、化學(xué)反應(yīng)速度快，全封閉作業(yè)既避免了微粉污染周圍環(huán)境,又可控制微生物和灰塵的污染，不會造成新的污染，提高微粉的衛(wèi)生質(zhì)量，符合GMP設(shè)計，選材均選符合食品、藥物生產(chǎn)要求的優(yōu)質(zhì)不銹鋼。嚴格按照產(chǎn)品的技術(shù)條款，設(shè)計圖紙和有關(guān)標(biāo)準及質(zhì)量規(guī)格進行質(zhì)量檢驗，避免砷、鎘、汞、鉛、銅等重金屬混入。

　　研磨機具有通用性廣、靈活的優(yōu)點，該系統(tǒng)避免了研磨、勻漿、超聲波處理等傳統(tǒng)方法的費力、耗時、低效等諸多缺點，可以快速、穩(wěn)定地裂解并純化各種類型樣品的核酸與蛋白。